EN 
تعد مكرونة فيتوتشيني من الأكلات العصرية الشهية التى يتم بيعها فى المطاعم الكبرى بأسعار كبيرة، لذا ترغب بعض السيدات فى تقديم هذا الطبق المميز فى المنزل.
ونقدم لكم طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني زي المطاعم الشهيرة وذلك من خلال وصفة الشيف سالي فؤاد
مقادير مكرونة فيتوتشيني:
كيلو مكرونة
الصوص
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة صغيرة عسل ابيض
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
طبق مشروم طازج شرائح
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب كريمة لباني
ملعقة كبيرة زعتر
ملح
فلفل أسود
زعتر أخضر للتزين
طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني :
- ضعي الدقيق مع الزبدة وزيت ذرة عافية على نار هادئة واضيفي الكريمة تدريجيا
- ضيفي بودرة ثوم وملح وفلفل أسود وزعتر وعسل واخلطي جيدا ثم ضيفي المشروم
- قدمي مكرونة فيتوتشيني ساخنة وزينيها بالزعتر الطازج.
