EN 
تعد البطاطس من الأكلات المفضلة لدي العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البطاطس ليتناولها الصغار والكبار بالعديد من الطرق المختلفة والمميزة.
وإليك طريقة تحضير بطاطس سماش
مقادير بطاطس سماش
3 حبات بطاطس
اوريجانو حسب الرغبة
ربع لتر حليب
ربع اصبع زبدة
ملح
فلفل
ملعقتين كبيرتين جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير بطاطس سماش
يتم سلق البطاطس و تصفى جيدا
نذوب الزبدة ونصيفها على البطاطاس و تهرس جيدا
ضعي الحليب مع الاستمرار بالتقليب الى ان يتماسك الخليط
يتم تتبيل البطاطس بالملح والفلفل
يضاف جبن الموتزاريلا ثم بالنهاية القليل من الاوريجانو
قدمي البطاطس بجانب أي طبق
