بربع كيلو لحم .. طريقة عمل حواوشي المحلات

يعد الحواوشي من الأكلات السهلة والبسيطة التي يمكن تقديمها في المنزل وبأقل التكاليف للشيف محمد الحلواني …

المقادير
¼ كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل مفروم
2 حبة فلفل رومى اخضر مكعبات صغيره
4 معلقة كبيرة سمن مذابة
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
¼ معلقة صغيرة جوز الطيب مطحون
½ كوب جبن موتزاريلا
4 عدد خبز بلدي مدعم
بقدونس مفروم للتزين

طريقة التحضير

فى وعاء نضع جميع المكونات " لحم مفروم، سجق، بسطرمه، بصل، فلفل رومى، سمن، ملح، فلفل اسود، جوز الطيب، جبن موتزاريلا، واقلبها جيدا واضع التوابل
يفتح الخبز واضع به اللحم
يدهن العيش بالسمن، ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة
يخرج من الفرن ويزين بالبقدونس ثم يقديم
وتقدم بالف هنا وشفا