بربع لحمة مفرومة.. طريقة عمل أوفر كباب منزلي للفطار

إذا كنتي تحاولين تقديم أكلات اقتصادية علي الفطار في رمضان نقدم لكي اليوم كباب المنزل بربع كيلو لحمة فقط

المكونات:

¼ كيلو لحم مفروم
2 كوسة مبشورة
بطاطسة وسط مبشورة
بصلة وسط مبشورة
¼ كوب دقيق
م ص ملح
½ م ص كركم
½ م ص فلفل اسود
½ م ص ببريكا مدخنة
½ م ص بهار لحمة

طريقة عمل الكباب المنزلي وصفة لرمضان غير مكلفة

تخلط جميع المكونات السابقة معًا ويتم فرمها جيدًا في الكبة أو المفرمة، ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق، بعد ذلك يتم تقسيمها إلى ثمان أجزاء وكل جزء يفرد بشكل عشوائي ما بين كيسين، بعد ذلك توضع في أطباق فوم وما بين كل طبقة والأخرى كيس نايلون إذا كانت ستفرز لرمضان وعند الطهي يتم تحميرها في زيت بسيط عدة دقائق فقط، أو في الفرن مع وضع فحم في الفرن لإضافة رائحة رائعة.