قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة عمل أم علي بمذاق لا يقاوم

أم علي
أم علي

أم علي من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص بالأخص خلال فصل الشتاء، لذا كشف الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل أم علي.


مقادير أم علي


١٠رغيف عيش فينو
مكعب زبدة
لتر حليب
نصف كوب سكر
٢ملعقة كبيرة سكر بودر
ربع كوب فول سوداني
ربع كوب جوز هند ناعم
ربع كوب زبيب
(للوجه)
كريم شانتي مخفوق


طريقة تحضير أم علي


نقطع العيش الفينو إلى مكعبات ثم نضعه في صاج وندهنه بالزبدة وندخله الفرن حتى يتحمص ثم في بولة نخلط الحليب مع السكر والسحر البودر والكريم شانتي والمكسرات ثم في طاجن نضع العيش الفينو المحمص ونضيف عليه خليط الحليب وندخله الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم أم علي بالهنا والشفا.