طريقة عمل تشيز كيك لونين.. جديدة وغير تقليدية

تشيز كيك لونين من الحلويات الشهية واللذيذة الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ويمكنك إعدادها وتقديمها بأسهل الخطوات.

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي إنستجرام، طريقة عمل تشيز كيك لونين.

طريقة عمل فطائر باف باللحم.. سهلة ولذيذة

طريقة عمل قرنبيط كريسبي| خطوة بخطوة

مقادير  تشيز كيك لونين
البسكويت:
6 ملعقة كبيرة زبدة
 كوب ونصف بسكويت مطحون
2 ملعقة كبيرة سكر
1 رشة قرفة
1 رشة هيل
الحشو:
400 جرام جبن كريمي ، لين
3/4 كوب سكر
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة
للتزيين: أصابع شوكولاتة، فراولة

طريقة تحضير تشيز كيك لونين 

-سخني الفرن ١٨٠.
-أحضري قوالب كب كيك (١٢ قالب) ضعي الكؤوس الورقية في القوالب، رشيها بالزيت. اتركيها جانبا.
-البسكويت: في كسرولة ضعي الزبدة، سخني لتذوب، اضيفي البسكويت، السكر،القرفة والهيل قلبي ليتشرب البسكويت بالزبدة
-وزعي البسكويت على القوالب.
-باستعمال قاع كوب صغير اضغطي على البسكويت ليتماسك جيدا. أتركيه جانبا
-الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن وباستعمال مضرب كهربائي يدوي اخفقي ليصبح ناعم القوام
-اضيفي السكر واستمري بالخفق
-اضيفي بيضة واخفقي لتختفي
-اضيفي بيضة وفانيليا واخفقي لتختفي ويصبح الخليط ناعم خفيف
-خذي حوالي ثلث الخليط، ضعيه في طبق آخر، اضيفي له الكاكاو، اخفقي ليختلط
-وزعي الخليط الأبيض فوق البسكويت
-وزعي خليط الكاكاو
-ضعي القالب في الفرن لمدة ١٥ -٢٠ دقيقة ليتماسك قليلا
ضعي تشيز كيك في البراد عدة ساعات