الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

سهلة وبسيطة.. مقادير أرز الريزو مع الشيف سارة سمير

أرز الريزو
أرز الريزو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “أرز الريزو”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".

مقادير أرز الريزو

كوب كاتشب
ربع كوب بابريكيو صوص 
ملعقة كبيرة عسل أسود 
ملعقة كبيرة عسل أبيض 
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة خل 
ربع ملعقة صغير ملح 
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر 
ربع ملعقة صغيرة بابريكا

2 كوب أرز مصري مغسول 
بصلة مقطعة 
زيت 
زبدة 
ملعقة كبيرة سكر 
مكعب مرقة 
ملعقة صغيرة ملح 
ملعقة صغيرة فلفل أسود 
ملعقة صغيرة بابريكا
كركم 
كاري 
ربع كوب صلصة