EN
االفلفل الحار واحد من الخضروات الهامة عند بعض الأشخاص، فإضافتها للطعام يعطيه مذاق خاص لا يستطيع أن يتناول وجبه دون ان يضيف حلقات الفلفل الأخضر أو صوص السبايسي الحار.
فوائد الفلفل الحار
ونستعرض خلال التقرير التالي فوائد مذهلة للفلفل الحار وفقا لموقع pepperhead ..
1. فوائد الجهاز الهضمي
مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل تعمل كمضاد للتهيج، يُنصح المصابون بالقرحة منذ سنوات بتجنب الأطعمة الحارة، لكن الأبحاث كشفت أن الفلفل مفيد للقرحة.
على سبيل المثال، يوفر مسحوق الفلفل كميات ضئيلة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية الأخرى للمساعدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل علاج اضطراب المعدة، وتقليل الغازات المعوية، وعلاج الإسهال، والعمل كعلاج طبيعي للتشنجات.
يُقلل من حموضة الجهاز الهضمي المُسببة للقرحة، كما يُساعد على إنتاج اللعاب وتحفيز العصارات المعدية المُساعدة على الهضم.
2. يعزز صحة القلب
الفلفل الحار يُساعد على تنشيط الدورة الدموية، ويقي من أمراض القلب عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتقليل ترسب الدهون، وبالتالي، يُعالج تخثر الدم المفرط، كما يُوسّع الأوعية الدموية، مما يُحسّن تدفق الدم.
3. تخفيف آلام المفاصل
بفضل خصائص تسكين الألم القوية التي يتمتع بها الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار، يمكن تطبيقه على الجلد لتقليل المادة الكيميائية P، وهي المكون الذي يحمل رسائل الألم إلى الدماغ.
4. نسف الدهون
يعمل الفلفل الحار على زيادة معدل الأيض من خلال توليد العمليات الحرارية في أجسامنا والتي تولد الحرارة، هذه العملية تستهلك الطاقة، وبالتالي تحرق سعرات حرارية إضافية. إضافةً إلى ذلك، فإن تناول الفلفل الحار على الإفطار يُكبح الشهية بقية اليوم، مما يُساعد في نهاية المطاف على إنقاص الوزن.
وقد يعمل أيضًا على تغيير البروتينات في جسمك لمحاربة تراكم الدهون.
5.محاربة الانفلونزا
أظهرت الأبحاث أن بخاخات الأنف المحتوية على الكابسيسين تُخفف الاحتقان، كما أن ارتفاع درجة حرارة الجسم نتيجة تناول الفلفل الحار يُحفز الجهاز المناعي على مكافحة فيروس البرد والإنفلونزا.
