أحلى من المحلات.. طريقة عمل دونر كباب في البيت

دونر كباب من الأكلات الشهية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المحلات و المطاعم.

قدمت الشيف غادة التلي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل دونر كباب، فيما يلي…

مقادير  دونر كباب

● ½ كيلو لحم مفروم

● 1 بصل

● 2 فص ثوم

● 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

● 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

● ملح وفلفل

● 1 ملعقة صغيرة بابريكا

● 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة

● 2 ملعقة كبيرة نشا

● زيت للتحمير

● فحم وزيت للتدخين

للتقديم
● عيش تورتيلا
● سلطة طحينة
● بصل شرائح

طريقة تحضير دونر كباب

تخلط جميع المقادير في الكبة
تفرد وتوضع في أكياس وتقطع مربعات
تدخل الفريزر لتتجمد
ثم تحمر في زيت
وتقدم مع خبز التورتيلا والطحينة والبصل