قبل شم النسيم.. أسعار الرنجة والفسيخ بالأسواق والمجمعات الاستهلاكية

شهدت أسعار الأسماك المملحة “ الرنجة والفسيخ” والمدخنة حالة من التباين في الأسواق خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع زيادة الإقبال عليها فى فترة الأعياد والمناسبات وقدوم شم النسيم .
 

سعر الفسيخ

 حيث سجل الفسيخ البوري الجامبو نحو 450 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الفسيخ البوري نحو 400 جنيه، بينما تراوح سعر الفسيخ متوسط الحجم عند مستوى 300 جنيه للكيلو.

طريقة عمل الرنجة بالثوم والليمون بمذاق شهي

إزاي تعرف الرنجة البايظة.. حتى لو التجار أخفوا علامات فسادها

نشرة المرأة والمنوعات | كيف تتجنبين دودة الرنجة في شم النسيم؟ حساسية حبوب اللقاح تهدد الأطفال والكبار

أسعار الملوحة

وفيما يتعلق بباقي الأصناف، سجل سعر الملوحة الأسواني نحو 400 جنيه للكيلو، بينما بلغت أسعار الرنجة الهولندي بالبطارخ نحو 220 جنيهًا، وسجل السردين المخلي نحو 160 جنيهًا، في حين بلغ سعر السردين البلدي حوالي 140 جنيهًا للكيلو.

أسعار الرنجة بالمجمعات الاستهلاكية

أما داخل المجمعات الاستهلاكية، فتُطرح الرنجة بأسعار تقل نسبيًا عن السوق الحر، حيث تُباع بنحو 145 جنيهًا للكيلو، ما يوفر بدائل مناسبة للمواطنين بأسعار مخفضة.

وبالنسبة للمنتجات الجاهزة، سجل سعر فيليه الرنجة المدخنة «فاكيوم» نحو 399 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفسيخ المخلي بين 300 و450 جنيهًا للكيلو، وفقًا لحجم السمكة وجودة التمليح، وقد يصل سعر الكيلو إلى 600 جنيه في بعض الحالات.

وفي السياق ذاته، تراوح سعر الرنجة في الأسواق خلال عام 2026 ما بين 145 و220 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة ومصدر المنتج.

أسعار الأسماك 

وعلى صعيد الأسواق العامة، كشفت بيانات سوق العبور، اليوم السبت 11 إبريل 2026 ، عن استقرار نسبي في أسعار الأسماك الطازجة، حيث تراوح سعر البلطي (1) بين 74 و78 جنيهًا، والبلطي (2) بين 70 و72 جنيهًا، بينما سجل فيليه البلطي أسعارًا تراوحت بين 75 و275 جنيهًا.

كما تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا، والبياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، فيما سجلت القراميط أسعارًا بين 30 و70 جنيهًا، والثعابين بين 100 و600 جنيه حسب الحجم.

وبالنسبة لباقي الأنواع، سجل الكابوريا أسعارًا تراوحت بين 50 و190 جنيهًا، والدنيس بين 275 و475 جنيهًا، بينما بلغ سعر الجمبري الجامبو ما بين 950 و1150 جنيهًا، وفقًا لآليات العرض والطلب داخل السوق.