فطيرة خلية النحل بالعسل لإفطار خفيف

قدمي لأسرتك نوعا جديدا من الإفطار بطريقة سهلة وجديدة عن طريق فطيرة خلية النحل بالعسل.
مقادير:

4 أكواب دقيق أبيض، 6 ملاعق سكر، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1 ملعقة كبيرة خميرة بيرة، 10 ملاعق كبيرة حليب بودرة، كوب ونصف الكوب ماء، نصف كوب زبد مذاب، ربع كيلو جبن كيري مربعات، قليل من الحبة السوداء (البركة) أو السمسم للزينة - قطر أو عسل.
طريقة عمل خلية النحل بالعسل:

- ننخل الدقيق ومعه الملح والبيكنج بودر والخميرة البيرة والحليب البودرة كل المقادير الجافة تخلط مع بعض ثم يضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن جيدا حتى تصبح طرية وملساء، تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتحشي بقطع الجبن أوبشيكولاتة نوتيلا أو ملبن وتكور جيدا وترص الكور في صينية مدهونة ومستديرة بجانب بعض وتترك لتخمر وتعلو ثم تدهن بالزبد وترش بالسمسم أو حبة البركة وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه.
تكور العجينة وتترك في وعاء مغلق حتى تخمر وتعلو تترك لتبرد قليلا ثم يصب عليها القطر أو العسل.