طريقة تحضير طاجن الفول بالخضروات لوجبة فطار شهية

كثير من المصريين يبدأون يومهم بتناول طبق فول، حيث تحرص كثير من الأمهات على تقديم الفول بشكل مختلف بوجبة الفطار .
وإليك طريقة عمل طاجن الفول بالخضروات

المقادير: 2 كوب فول مدمس
¼ كوب بصل أخضر مقطع مكعبات
قرن فلفل حامي مقطّع مكعبات صغيرة
ثمرة فلفل أخضرمقطعة مكعبات
½ ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
½ كوب جبنة رومي مبشورة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
½ كوب زيتون أسود مخلي
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب زبادي
ملح وفلفل أسود
كمون

الطريقة: 1- سخني الفول مع زيت الزيتون وضيفي عليه الملح والفلفل الحامي والكمون والليمون.
2- ضعي الفول في طاجن ضيفي عليه الزبادي والطماطم والبصل والفلفل الأخضر والزيتون، ودخليه الفرن لمدة 5 دقائق
زيني الطبق بالبقدونس وقدميه صباحا