وصفة منقوشة اللبنة السورية بطريقة المطاعم

يعشق عدد كبير من الناس تناول المعجنات على أنواعها، إذ تعتبر من الأطباق السهلة والشهية، من هذا المنطلق، سنقدم لكم في ما يلي وصفة سهلة وسريعة لكيفية تحضير منقوشة اللبنة.

مكوّنات العجينة:
- 3 أكواب من دقيق
- ربع كوب من الزيت
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقتان من حليب البودرة
- القليل من المياه

مكوّنات الحشوة:
- لبنة
- زيتون
- زعتر
- سماق

طريقة تحضير الوصفة:
امزجوا في البداية الطحين مع الزيت وحليب البودرة، وأضيفوا بعدها الملح، الخميرة والسكر وفي النهاية المياه، ثم اعجنوا المكونات بشكل جيد.

اتركوا العجينة حتى تختمر ثم افردوا القليل منها في صينية واخبزوها بالفرن حتى تستوي، بعد أن تبرد العجينة ضعوا عليها اللبنة وزينوها بالزعتر والسماق والزيتون