شاهد.. أقدم مطعم في أوروبا عمره 700 عام نشأ في كهف تحت الأرض

نشرت صحيفة "ديلي ميل" سلسلة من الصور لأقدم مطعم في أوروبا نشأ في أحد الطوابق السفلية منذ أكثر من 700 عام بإحدى البلدات البولندية.

ويقع مطعم "بيونيكا سويدنيكا" في الساحة الرئيسية بمدينة فروتسواف في بولندا، حيث يعمل المطعم على مساحة 900 متر مربع منذ عام 1273، عندما كان النظام الغذائي في البلاد يتميز بالتوابل ولحم البقر والبيرة.

ويأخذ المطعم شكل كهف تحت الأرض مكون من 10 غرف لتناول الطعام وشرب الخمور، ويوفر مساحة تتسع لما يصل إلى 380 ضيفا ولا يزال يفخر بتقديم الأطباق البولندية التقليدية.

وكان المطعم يجمع الملحن فريدريك شوبان والكاتب يوهان وولفجانج فون غث كزبائن مميزين بالمطعم، كما كان المطعم العتيق هو مصنع البيرة الوحيد بالمدينة لمئات من السنين.

وارتبط المطعم بأنفاق تمتد لمصنع البيرة تحت الأرض في عام 1519، ليتم نقل برميل البيرة عبرها إلى المطعم.

ورغم القصف الذي تعرضت له المدينة الولندية في عام 1945، إلا أن المطعم لايزال سليم وموجود حتى وقتنا هذا.