التغذية السليمة في فترة الامتحانات

يعاني كثير من الطلبة من عدم التركيز والنسيان في فترة الامتحانات فهل هناك نظام غذائي صحي لذلك؟.

أوضح الدكتور أحمد صبرى أخصائى التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأمريكية لعلاج السمنة أن النظام الغذائي الصحي هو أهم مايعتمد عليه أثناء المذاكرة خصوصا في فترة الامتحانات ويعتمد هذا النظام الغذائي على محورين الأول هو يجب أن يكون نظام مشبع لأن الجوع يؤثر على النفسية والمزاجية للطلبة والمحور الآخر أن يكون النظام الغذائي يحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الطالب أثناء المذاكرة ولتحقيق هذه المعادلة الصعبة يجب أن يحتوي البرنامج الغذائي على كميات كبيرة من الخضراوات سواء الطازجة مثل السلطة الخضراء أو المطهية بقليل من زيت الزيتون مثل الكوسة والفاصوليا الخضراء الخرشوف والبازلاء والبامية وكل هذا مصدر جيد للفيتامينات وخصوصا فيتامين ب المركب المسؤول عن الذاكرة والتركيز ويضاف لذلك الفواكه بأنواعها حيث انها مصدر لسكر الفركتوز الذي هو أساس لنشاط المخ وحيويته بالإضافة إلى الفيتامينات التي تحتويها الفواكه يضاف إلي ذلك الأسماك من البروتينات وغير صحيح أن القشريات مثل الجمبري مفيد للتركيز حيث انه يحتوي على نسبة كوليسترول عالية تؤثر بالسلب على التركيز والذكاء.