EN
رول اللحمة بالسجق على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
قومي بتحضير رول اللحمة بالسجق على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي على مائدة الإفطار
المقادير :
1كيلو لحم مفروم
ربع كيلو سجق
بيضة
بقدونس
2 ملعقة بقسماط ناعم
ملح
فلفل
طريقة التحضير :
تطحن جميع المقادير طحن جيد ثم تلف فى ورقة المنيوم مدهونة بالزبدة على شكل إسطوانة ثم تسلق على النار و بعد ذلك توضع فى الفرن بعد فك الألمنيوم و تقدم شرائح باردة.
