مكرونة باللحمة المفرومة للشيف دعاء عاشور

المقادير
1/2 كيلو لحمة مفرومة -2 بصلة كبيرة مفرومة-فلفل مشكل-بهارات ( ملح فلفل اسود بهارات لحمة زعتر ورق لوري )-كيس مكرونة صغيرة مسلوقة
صلصه الطماطم
طريقه تعصيج اللحمة
ضعى معلقتين زيت ثم ضيفى البصل والفلفل المقطع قطع صغيرة وقلبيها ثم قومى بإضافة اللحمة والبهارات ونص كوب ماء وقومى بتهدئة النار وقومى بتغطيتها حتى تمام النضج.
طريقة الصلصة
تحمر بصلة صغيره مع فلفل أخضر مقطع ناعم ثم يتم إضافة الطماطم حتى النضج ويتم إضافة المكرونة والصلصه واللحمة المعصجة وتقدم.