طريقة تحضير عيش السرايا

قدمت الشيف أميرة شنب طريقة تحضير عيش السرايا ، خلال برنامجها اميرة في المطبخ علي شاشة سي بي سي سفره.
المكونات:
1 كوب حليب مكثف محلى
3 كوب سكر
2 كوب حليب بودرة
10 شرحة خبز توست
4 ملعقة كبيرة نشا
1 معلقة صغيرة زعفران بودرة
ماء
4 ملعقة كبيرة فستق مجروش
طريقة التحضير:
سيحى الزبدة فى طاسة و تدهن فى قالب الفرن
ضيفى العيش فى القال و باقى كمية الزبدة و يدخل الفرن يحمص لمدة 10 دقائق
ضعى السكر و الماء بسيط فى حلة على النار
ضعى باقى الماء مع لبن البودرة ثم ذوبى النشا و ضيفى الى الخليط مع اللبن المكثف المحلى
ضيفى الزعفران على الكراميل و يقلب جيدا
ارفعى الخبز و اتركيه يبرد ثم ضيفى اليه الشربات و القشطة تفرد عليه ثم يزين بالفستق