قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، للدايت وللصحة سمك ماكريل بتتبيلة الليمون والزعتر، خفيف وسريع وشهي جداً.
طريقة سمك ماكريل مشوي بالليمون..
المكونات:
سمك ماكريل
ثوم مفروم
عصير ليمون
زيت زيتون
كمون
كزبرة ناشفة
شرائح ليمون
بقدونس.
الطريقة تحضير سمك ماكريل مشوي بالليمون
يُغسل السمك جيداً ويُجفف.
تُخلط مكونات التتبيلة وتُوزع فوق السمك.
تُرص شرائح الليمون فوقه ويدخل الفرن تحت الشواية حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً.