الــ"سويس رول" على طريقة سالي فؤاد

طريقة تحضير الــ "سويس رول" على طريقة سالي فؤاد:
المقادير:
4 بيضات
1/2 كوب سكر ( 100 جرام )
3/4 كوب دقيق( 100 جرام )
2 ملعقة زيت دوار الشمس
فانيليا
كريمة مخفوقة بالسكر
للتزيين
بولة وسط مربة فراولة – او كريمة شيكولاته – بندق محمص و مجروش
طريقة التحضير :
قومي بفصل الصفار من البياض و يضرب الصفار مع الفانيليا مع نصف كمية السكر و يضرب البياض حتى يتحول كالثلج ثم يضاف له باقى السكر.
اخلطى خلطة الصفار على البياض ثم يضاف الدقيق و يفرد العجين على ورقة زبدة و يدخل الفرن ويخرج بلون بنى فاتح و يغطى ثم يفرد عليه الحشو و يلف و يزين.