EN
دجاج مشوى في الفرن للشيف دعاء عاشور
تقدم الشيف دعاء عاشور طريقة عمل الدجاج المشوى في الفرن
*المقادير
دجاجتان مقطعتان الي 8 قطع
بصلة مبشورة
فصين ثوم مطحون ناعمة
نص كوب كزبرة خضراء مفرومه ناعمة
ملح وفلفل اسود، بهارات مشكلة
ملعقة صوص الصويا
نص ليمونة
زيت
*الطريقة:
ضعى قطع الدجاج في صينية ونفتح الدجاج بالسكين وتدهن بزيت وقلبى المقادير مع بعض ويتبل بها الدجاج وتدخل الفرن لمدة ساعة حتى يستوى الدجاج ويقدم مع الخضار السوتيه والأرز البسمتي.
