عصير تفاح بالقرفة والقرنفل للشيف "أسامة السيد "

طريقة إعداد عصير التفاح بالقرفة والقرنفل للشيف " أسامة السيد "
المقادير :
نصف كيلو تفاح أخضر
-4 كوب ماء مذاب به سكر أبيض ناعم
-6 أعواد قرنفل
-3 أعواد قرفة
-ملعقة كبيرة قشر برتقال
-ملعقة كبيرة قشر ليمون
الطريقة :
1-أغسلي التفاح جيدا وقشريه ثم قطعيه شرائح رفيعة .
2-فى إناء ضعي بها الماء مذاب به سكر وشرائح التفاح و القرنفل والقرفة .
ثم ضعي الإ ناء على النار في درجة حرارة عالية وأتركيها حتى تغلي الماء ثم أرفعيها من على النار .
3-ضعي الإناء على جنب حتى يبرد الخليط ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين .
4-أخرجي الإناء من الثلاجة وضعي المقادير في الخلاط الكهربائي وأضربى جيدا .
5-ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم صبي العصير بها ويقدم .