EN
صدور الدجاج بالبهارات مع الخضار
تعلمي طريقة جديدة لعمل صدور الدجاج بالبهارات مع الخضار بطريقة سهلة
المقادير :
1/2 كيلو صدور دجاج
بصل
جزر
ليمون
فلفل احمر الوان
ثوم صحيح
بهارات مشكلة
ملح فلفل
طريقة التحضير:
قطعي صدور دجاج لمكعبات متوسطه
وتبليها قبل الطهي بـ ليلة ب [ عصير نص ليمونه + ملعقه كبيره دبس رمان + فص ثوم مفروم ] وضعيها بالثلاجه
عند الطهي حمصي بصل مقطع لشرايح طويله مع زيت حتى تمام النضج عندما يصل الى اللون البني ثم ضيفي عليه الدجاج واتركيه حتى تجف كل المياه الناتجة عنه
قلبيه جيدا ثم ضيفي عليه ملح وبهارات مشكله
وضيفي ايضا فلفل أحمر بارد ملون - مقطعه لشرايح طويله
وضيفي بعد ذلك جزر مقطع شرايح .
وقلبي حتى ينضج الخضار
