كيكة الشيكولاته للشيف "أبو البنات"

طريقة إعداد كيكة الشيكولاته للشيف محيى شوقى "أبو البنات"
المقادير :
¾1 كوب دقيق
1 - 1/2 كوب سكر
¾ كوب زيت
2 بيض
1 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
فانيلا
للكريمة
100 جرام زبدة
6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة كاكاو
1 علبة قشطة
للوجه
لوز شرائح محمص
فراولة
طريقة التحضير :
لعمل الصوص :
ضعي الزبدة على النار ثم ضيفي السكر مع الكاكاو وذوبيهم جيدا ثم ضيفي القشطة واتركيها لتبرد .
لعمل الكيك :
- في العجانة ضعي الزيت مع السكر واخلطيهم جيدا .
- ثم ضيفي البيض تدرجيا ثم ضيفي الفانيليا .
- اخلطي البيكنج باودر والبيكنج صودا مع الدقيق .
- ثم ضيفيهم الى الخليط تدرجيا ثم ضيفي اللبن .
- ضعيها في قالب الفرن ثم ادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة .
- وبعد تمام النضج زينيها بالصوص والفراولة مع اللوز الشرائح .