بالصور.. افتتاح فعاليات مؤتمر جامعة المنصورة الأول للغذاء

افتتحت فعاليات مؤتمر المنصورة الدولى الأول للغذاء، اليوم الاثنين، بعنوان"الاتجاهات الحديثة فى علوم وتكنولوجيا الأغذية المنصورة – الغردقة" بكلية الزراعة بجامعة المنصورة، والذى يستمر حتى 21 من الشهر الجارى تحت رعاية الدكتور محمد القناوى، رئيس الجامعة، وريادة الدكتورة ماجدة نصر، نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، يترأس أعمال المؤتمر الدكتور ياسر مختار الحديدى، عميد الكلية، ومقررا المؤتمر الدكتور محمد طه شلبى، والدكتور أحمد عبد العزيز الرفاعى، وامين المؤتمر الدكتورة منى محمود خليل.
يناقش المؤتمر العديد من الموضوعات الهامة فى علوم الأغذية وزيادة الغذاء، كما يحضر المؤتمر باحثين من مختلف الجامعات المصرية والعربية.
وأشار الدكتور ياسر الحديدى، أن علم الغذاء يشكل ركنا أساسيا فى العلوم الزراعية وتخظى باهتمام العلماء، ونأمل أن يأتى المؤتمر بأبحاث جديدة واستخدام التقنيات الحديثة لزيادة الغذاء.
وأكدت الدكتورة ماجدة نصر، أن هناك مشاريع بحثية كبيرة وهناك وحدات بحثية مميزة بكلية الزراعة، وهناك اعتماد المعامل داخل الكلية بما ينعكس على منظومة البحث العلمى وهناك تفعيل لبعض التخصصات طبقا لاحتياجات سوق العمل كما سيتم عمل شراكة مع بعض الجامعات الأجنبية وهناك اهتمام كبير بالأغذية للوقاية للعديد من الأمراض.