طريقة إعداد الكاسترد للأطفال للشيف "أبو البنات"

طريقة إعداد الكاسترد للأطفال يقدمها الشيف محى شوقى " أبو البنات " .
المكونات :
ملعقتان كبيرتان مسحوق الكاسترد
كوب وربع حليب
مانجو مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض .
طريقة العمل :
1- امزجي في وعاءٍ مسحوق الكاسترد ونصف كوب من الحليب.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي المانجو والكمية المتبقية من الحليب.
3- أخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم ثم ضعيه في قدرٍ على النار.
4- أضيفي بعدها السكر ومزيج مسحوق الكاسترد.
5- حركي المكونات جيداً حتى تسخن.
6- وزعي الكاسترد على كاسات ثم اتركيها تبرد لحوالى 10 دقائق قبل أن تضعيها في الثلاجة لخمس ساعات.