قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

دجاج بصوص الكريمة للشيف "دعاء عاشور"

0|لمياء الياسين

قدمى الدجاج بطريقة جديدة على طريقة الشيف دعاء عاشور
المقادير:
4صدور دجاج مقطعة مكعبات-1ملعقة كبيرة زبدة-1/4كوب بصل أخضر مفروم
1كوب مشروم مقطع شرائح-1كوب مرقة دجاج-ملعقة ملح وفلفل-2/3 كوب كريمة فريش-1 ملعقة صغيرة بودرة كاري
الطريقة:
في طاسة شوحي مكعبات الدجاج في الزبدة مع التقليب لمدة 15 دقيقة أو حتى تتأكدين من التسوية وضيفي البصل الأخضر وشرائح المشروم إلى مكعبات الدجاج واستمري في التشويح وضيفي مرقة الدجاج إلى الخليط واتركيه يغلي على النار لمدة 10 دقائق وضيفي ملح وفلفل وضيفي الكريمة الفريش وبودرة الكاري إلى خليط الدجاج وقلبيهم جيدا واتركي الخليط على نار متوسطة دقائق أو حتى يسخن وضعي الدجاج بصوص البصل الأخضر والكاري في طبق التقديم وزينيه بشرائح البصل الأخضر والبصل المحمر ثم قدميه ساخن مع الأرز الأبيض أو حسب الرغبة