طريقة عمل "طاجن المشروم بالفريك"

قدمي لأسرتك أجدد الطواجن "طاجن مشروم بالفريك".
المقادير:
-مشروم
- بصل أورما أبيض
- زيت
- فريك مغسول
- خرشوف
- ماء
-عصير ليمون
- بقدونس مفروم
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير :
- يشوح البصل الأورما فى الزيت على النار حتى يتكرمل.
-ويشوح الفريك المغسول فى الزيت مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود على النار.
- ويضاف الخرشوف ثم يسقي الفربك بالقليل من الماء الساخن.
- ويرص فى طاجن على النار البصل المكرمل وخليط الفريك و يترك الخليط حتى تمام النضج.
- ويضاف عصير الليمون والبقدونس المفروم بعد النضح ويقدم .