EN
طعمية بالخلطة محشية بيض
قدمي لأسرتك في أول فطور في عام 2015 طعمية بالخلطة محشية بالبيض.
المقادير:
فول مدشوش
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
بقدونس
كمون ناعم
بيكنج باودر
فلفل أخضر حار مفروم
ماء
ملح
فلفل أسود
الحشو:
بيض مسلوق
زيت للقلى
خطوات التحضير:
يخلط فى المفرمة الفول مع البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والكمون الناعم والقليل من الماء والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والبيكنج باودر.
يغطى البيض المسلوق بالخليط ويقلى فى الزيت على النار.
يقطع البيض بالطعمية بالنصف ويزين بالبقدونس المفروم ويقدم.
