تعرفي علي طريقة تحضير كيكة البقسماط بالمكسرات من الشيف سالي فؤاد علي "سي بي سي سفره".
المقادير
كوب بقسماط ناعم
5 كوب زيت
4 بيضات
كوب بندق
محمص كوب
سكر 2 ملعقة صغيرة
بيكينج باودر
رشة ملح
قرفة للزينة
بولة كريمة
مخفوقة متماسكة
2 كوب بندق محمص
خطوات التحضير:
اخلطي البيض مع السكر بمضرب البيض الكهربائي
ثم ضيفي الزيت والقرفة
ضعي البندق المفروم والبقسماط والبيكينج باودر واخلطي جيدا
ثم ادهني صينية الفرن بالزيت
ضعي الخليط فيها وادخليها الفرن ثم زينيها بالكريمة والبندق وقدميها باردة