بالفيديو.. سلطة رنجة بالطحينة من الشيف أميرة شنب

تعرفي علي طريقة تحضير سلطة رنجة بالطحينة من الشيف اميرة شنب علي سي بي سي سفره
المقادير
نصف كيلو رنجة فيليه مكعبات
كوب طحينة
ثوم مفروم
ملح وفلفل
كمون
ربع كوب عصير ليمون
خل
طماطم شرائح جوليان رفيع
بصل شرائح جوليان رفيع
للتقديم
بصل اخضر
خطوات التحضير
اخلطى الطحينة مع الثوم و الكمون و عصير الليمون ضيفى الملح وفلفل و الخل و الماء حسب القوام المطلوب للطحينة
ضيفى الرنجة الى الخليط ثم الصل و الطماطم و تقلب جيدا ثم تقدم مع البصل الاخضر بالهنا