طريقة عمل الفول بالسجق للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الفول بالسجق للشيف نجلاء الشرشابي
المقادير:
فول مدمس
سجق
بصل مفروم
ثوم مفروم
فلفل حار
مكعبات طماطم
عصير طماطم
زيت
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى البصل والثوم والفلفل الحار المفرومين مع قطع السجق فى الزيت على النار، أضيفى مكعبات الطماطم والقليل مع عصير الطماطم ثم أضيفى الفول المدمس والملح والفلفل الأسود وقلبى ثم إغرفى الفول بالسجق وقدميه.