تعرف على أكثر الوجبات خطورة في رمضان.. تؤدي إلى السرطان

يحذر خبراء التغذية الصائم في رمضان من الإكثار من تناول الوجبات السريعة، التي تتسبب في زيادة الوزن وتؤدي الى امراض خطيرة.
ومن بين هذه الوجبات الهمبرجر والبطاطس المقلية، فقد كشفت دراسة علمية حديثة أنهما لا يتسببان فى زيادة الوزن فحسب، بل يعدان من الأطعمة التى تؤثر تأثيرا بالغا على المخ.
ويقول الباحثون إن الإفراط فى تناول الهمبرجر والبطاطس المقلية من قبل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما يقرب من 14 عاما، يؤدي إلى انخفاض المهام الإدراكية والعقلية لهؤلاء الأطفال في سن الـ 17.
حيث بينت الدراسة أن الأشخاص المشاركين الذين تناولوا "الوجبات سريعة التجهيز"، مثل البطاطس المقلية واللحوم الحمراء المصنعة والمشروبات الغازية بكميات كبيرة، عانوا من تداعيات سلبية أثرت على سرعة رد الفعل والقدرة العقلية والانتباه البصرى ومهارات التعلم وقوة الذاكرة، أما المشاركين الذين تناولوا كميات كبيرة من الفواكه والخضروات كان أدائهم الإدراكى أكثر إيجابية.
أما عن تسبب هذه المأكولات فى زيادة الوزن، فقد أكدت دراسة نشرت نتائجها فى نشرة منظمة الصحة العالمية، أن البرجر ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية تؤدى إلى زيادة الوزن والسمنة، وبالتالى يكون هناك عواقب وأمراض خطيرة قد تصيب الشخص على المدى البعيد مثل الإصابة بالسكرى وأمراض القلب والسرطان.