EN
طريقة عمل حمص الشام للشيف علاء الشربيني
نقدم لكم طريقة عمل حمص الشام للشيف علاء الشربينى مقدم برنامج "لقمة هنية".
المقادير:
عصير طماطم
ثوم
ليمون
حمص
ملح
فلفل
كمون
2كوب ماء
طريقة التحضير:
- فى إناء على النار فى زيت نشوح البصل والثوم وعندما يدبل نضيف عصير طماطم ونضيف الماء والحمص ونتركها تستوى على نار هادية.
- وعندما ينضج الحمص نضيف ملح وليمون وفلفل وكمون.
- نغرفه فى أكواب.
