الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل مكرونة بولونيز للشيف سالى فؤاد

صدى البلد

ننقدم لكم طريقة عمل مكرونة بولونيز مميزة للشيف سالى فؤاد
المقادير
مكرونة سباجتي مسلوقة
معلقة كبيرة زيت ذرة
معلقة كبيرة ثوم مفروم
طماطم مكعبات
لحمة معصجة
صلصة
ملح
فلفل
بابريكا حمراء
زعتر
بودرة بصل
بودرة ثوم
عسل أبيض
جبنة بارميزان مبشورة
ريحان
خطوات التحضير

شوحي الثوم في الزيت ثم ضيفي الطماطم و ملح و فلفل،
ضعي زعتر وبودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا واللحمة المعصجة و الطماطم
ضيفي العسل واخلطي لتحصلي على الصوص
ضيفي الصوص على المكرونة مع الجبنة وقدميها ساخنة


-