تعلمى طريقة "البقسماط بالسمسم والكمون" للشيف نجلاء الشرشابي

تقدم لكى الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البقسماط بالسمسم والكمون لا تتطلب الكثير من الجهد.
المكونات:
كيلو دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
3 بيضات
ملعقة صغيرة سكر
2 كوب ماء دافىء للعجن
ربع كوب زيت ذرة
ملعقة صغيرة ملح
*للوجه:
سمسم
حبة البركة
كمون
*الطريقة
اعجنى المكونات واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم قطعيها وابرميها على شكل أصابع
ادهنيها بالبيض ورشى الكمون والسمسم وحبة البركة وأدخلى البقسماط الفرن حتى النضج واتركيه ليبرد ويقرمش ثم قدميه.