الدجاج المشوى فى الفرن للشيف دعاء عاشور

قدمى الدجاج المشوى بطعم ومذاق ألذ على طريقة الشيف دعاء عاشور
‫
*المقادير
دجاجة كاملة
- 2 قرن فلفل أحمر أو فلفل أخضر مقطع
- حزمة بصل اخضر مقطع
- بطاطس مكعبات
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة جنزبيل طازج ومفروم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة زعتر جاف
- ملعقة كبيرة خل
- 3 ملاعق كبيرة صوص صويا خفيف
- 2 فص ثوم
*الطريقة
1 -أغسلى الدجاجة جيدا بالماء وقومى بتقطيعها إلى 8 قطع ثم ضعى كل من البصل الأخضر والفلفل والثوم والجنزبيل والزعتر والبابريكا والقرفة والخل وصوص الصويا فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم تبلى الدجاجة بالخليط السابق وغطيه ويحفظ فى التتبيلة لمدة 10 ساعاعت على الأقل.

2 -قومى بوضع الدجاج فى الفرن فى الكيس الحرارى ويمكن وضعى الخضراوات فى نفس الكيس لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر للكيس.