رقاق الجبنة والعسل على الفطار للشيف شربيني

قدمي في الصباح لأولادك رقاق بالجبنة والعسل اتبعي الخطوات على طريقة الشيف الشربيني
المقادير:
رقاق طري
جبنة قريش
عسل أبيض
سمنة
عين جمل
نعناع
زعتر
كريمة لباني
مرقة
خطوات التحضير:
اجرشي عين الجمل باستخدام كبة كهربائية اخلطيه مع الجبنة والنعناع المفروم والزعتر الجاف وقليل من الكريمة اللباني والعسل ضعي مرقة على النار واضيفي اليها سمنة ثم اسقي بها الرقاق ادهني صينية بالسمنة ورصي الرقاق المسقي ضعي عدة طبقات ثم خليط الجبنة ثم مزيد من طبقات الرقاق ادهني وجه الرقاق بالسمنة و ادخلي الصينية إلى فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها.