كيكة البسكويت بالفستق للشيف دعاء عاشور

قدمى الكيكة بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور

المقادير فانيليا ملعقة صغيرة
سكر كوب ونصف
بسكويت علبة ونصف
فستق حلبي كوب ونصف
زيت ثلث كوب
7 بيضات
حبهان ملعقة صغيرة
بيكنج بودر 3 ملاعق صغيرة

للوجه فستق حلبي مجروش بحسب الرغبة
بشر برتقال مبشور بحسب الرغبة

الطريقة 1 - ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشي القليل من الدقيق
2 - في الكبة ضعي الفستق الحلبي والبسكويت ثم أطحنيه حتى تحصلي على خليط ناعم
3 - في الخلاط الكهربائي اضربي البيض والسكر والفانيليا حتى تحصلي على خليط ناعم
4 - أضيفي الزيت وخليط الفستق والبسكويت والحبهان والبيكنج بودر بالتدريج مع الضرب المستمر عند كل إضافة حتى تحصلي على خليط متجانس
5 - صبي الخليط في القالب ثم أدخليه إلى الفرن حوالى 35 دقيقة حتى تمام النضج
6 - أخرجي القالب من الفرن ثم أتركي الكيك على جانبا حتى يبرد
7 - زيني وجه الكيك بالفستق الحلبي المجروش وبقشر البرتقال المبشور ثم قطعيه وقدميه.