طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي

نقدم لكم طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج "على قد الإيد".
المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة زيت
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
كوب ماء
ملعقة كبيرة سكر
الحشو
0.25 كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
فلفل الوان
قطع شرائح
2 ملعقة زيت
جبنة رومى مبشورة
جبنة موتزاريلا
زيتون اسود حلقات
ملح
فلفل
زنجبيل
قرفة
طريقة التحضير:
-نضع الدقيق والزيت والخميرة والسكر والملح والماء الدافىء ويعجن ويترك ليخمر لمدة ساعة.
-يعصج اللحم وتفرد مقدار من عجينة البيتزا نضع عليها الصلصة ثم اللحم المعصج بالفلفل.
-نضع الجبنة الرومى و الموتزاريلا و حلقات الزيتون و تدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى النضج و تقدم.