EN
دجاج بالسبانخ و البشاميل للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل دجاج بالسبانخ و البشاميل للشيف نجلاء الشرشابي
المقادير:
صدور دجاج فيليه
فلفل أسود
ثوم
سبانخ
ملح
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب لبن سمنة
طريقة التحضير:
* تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم شوحى الدجاج فى السمنة على النار ثم رصيها فى بايركس
* شوحى السبانخ فى السمنة ثم ضيفى الثوم المفروم ثم ضيفى الدقيق ثم اللبن وقلبى ثم إتركى الخليط حتى الغليان
* ضيفى الخليط على الدجاج فى البايركس ثم أدخلى الخليط الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.
