صينية البطاطس بالخضراوات والكريمة

قدمي صينية البطاطس بالخضراوات والكريمة بمذاق مختلف للشيف دعاء عاشور.
المقادير
-كيلو ونصف بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
- بصل مفروم ناعم
- 1/4 كيلو مشروم مفروم
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب كريمة لبانى-
- ملعقة صغيرة فلفل
- ربع كوب جبن بارميزان مبشوره
- 3 قطع صغيرة جزر مقطع
- نصف كوب ذرة
- نصف كوب بسلة
الطريقة
- في وعاء على النار ضعي البطاطس الماء و أضيفي ملعقة صغيرة ملح .
- اسلقى البطاطس و صفيها البطاطس وأهرسيها في طبق.
-ذوبى ملعقتين كبيرتين زبدة في وعاء على النار ثم أضيفي البصل والمشروم.
- -قلبي حتى تذبل ثم اضيفي الذرة والجزر والبسلة.
-عندما تصبح المقادير طرية ضيفي البطاطس و الكريمة والملح والفلفل وقلبى جيدا.
- -ضعي الخليط في صينية فرن ورشي الجبن عليه و أضيفي ملعقة الزبدة المتبقية على الوجه.
-- أدخليها التورلى الفرن لحوالى 25 دقيقة على حرارة عالية وتقدم.