تحضيرات منزلية لتستمتعي بأيام رمضان دون الوقوف في المطبخ طويلاً
لابد ان تكوني من السيدات التي تلجأ الي التحضيرات السريعة الخاصة برمضان لتستمتعي بيومك دون الوقوف في الطبخ طويلا فكل ما عليك ان تتعرفي علي بعض التحضيرات البسيطة لشهر رمضان وكل ما تحتاجينه هو :
أكياس للثلاجة
أطباق فوم
استيكر للكتابة عليه
التحضير:
السمبوسك
حضري حشوات مختلفة للسمبوسة وهى كالآتي:
لحم معصج
فراخ شبه مفرومة ومشوحه مع بصل وفلفل وبهارات
مشروم مع فراخ
جبنه بيضاء بالبقدونس
نحضر السمبوسك ونبدء بالحشو ووضع كل نوع يتم حشوه فى الطبق الفوم ويغلف بالكيس جيدا والصقي الاستيكر واكتبي عليه نوع الحشو وهكذا مع باقي الأصناف.
البفتيك
قومي بدق البفيتك وتتبيله بماء البصل والملح والفلفل وغلفيه بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وضعيه فى الطبق الفوم والكيس واكتبي عليه انه بفتيك لحم لسهولة الوصل له
لحم للشوى السريع
تبلى لحم الفلتو أو البفتيك بالبصل والملح والفلفل والبهار والصويا صوص وضعيه في الأطباق والكيس وضعيه في الفريزر
الكفتة
استخدمي الكفتة بطرق مختلفة
تبلى الكفتة بالبصل المفروم والملح والفلفل وجوزه الطيب وقليل من البقسماط
قومي بتصبيع الكفتة على سيخ من الحديد حتى يكون فى فراغ بالإصبع ورصيها بالطبق وغلفيها بالكيس واكتبي عليها كفته للشوى
طريقه أخرى قومي بتصبيع الكفتة بيدك وتبليها في البيض والبقسماط واستخدميها للتحمير
الفراخ
يمكن تتبيل فرخه كاملة ووضعها في الفريزر بحيث تستخدميها مباشرة للشوى
أو تتبيل صدور الدجاج البانية للشوي وكذلك يمكن تغليفها بالبيض والبقسماط للقلى
يمكنك أيضا تتبيل الفراخ المقرمشه الدبابيس بوضعها في ماء مثلج ثم تبطن بالدقيق ثم الماء المثلج مرة أخرى ثم البقسماط او كورن فليكس مطحون ومتنسوش طبعا الفراخ تكون متبلة بالملح والفلفل والبهارات المختلفة
أفكار سريعة
يمكنك تجهيز كمية من الصلصة المستخدمة للمكرونة بغلي عصير الطماطم وحفظه في برطمان لحين الاستخدام وكذلك البصل يمكن لكي بشر البصل ووضعه في السمن أو الزيت حتى يصبح لونه أصفر وحفظه في برطمان.
يمكنك شراء كميه من البقدونس وغسله وتقطيعه وحفظه فى اكياس في الفريزير وكذلك الشبت والكسبرة