قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء مع شرائح اللوز


المقادير:
5 فصوص ثوم شرائح، نص كوب لوز مقشر ومحمص، 2 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة، فلفل حسب الرغبة، فلفل أحمر حلو شرائح, 2 ملعقة كبيرة زبدة ، ملح , حسب الرغبة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير
يُسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاةٍ واسعةٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثُم يُضاف الثوم مع التقليب لمدة دقيقتين أو حتى يُصبح لونه ذهبياً (مع مراعاة ألا يحترق).
تُضاف الفاصوليا الخضراء وشرائح الفلفل الأحمر إلى الثوم مع التقليب لحوالي دقيقتين، حتى تتداخل المكونات.
يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ثم يضاف اللوز مع التقليب المستمر.