تعرف على الكمية المسموح بتناولها من "الترمس" فى العيد

قال الدكتور مجدى نزيه، استشار التغذية بالمعهد القومى للتغذية: أن الترمس من التسالى التى اعتاد المصريون على تناولها فى العيد وهى تحتوى على بعض العناصر الغذائية المفيدة.

وأشار "مجدى" إلى أن الترمس أحد أنواع البقول وبالتالى يحتوى على كمية كبيرة من البروتينات، ومن ثم فالإسراف فى تناوله سواء كان مملحا أم لا له تأثير ضار على الكليتين سواء خاصة لدى مرضى الكلى.

وأوضح أن الكمية المسموح بتناولها يوميا من الترمس تحسب عن طريق حساب وزن وطول الفرد ثم حساب نسبة البروتين الإجمالية التى يحتاجها الجسم يوميا وهى فى المتوسط 70 جراما، فإذا تناولت 30 جراما بروتين من البيض أو اللبن فتكون كمية الترمس المسموح بها هى مايساوى 40 جراما بروتين.

وأشار "مجدى" إلى أن للمرضى بعض الاحتياطات الأخرى خاصة مرضى الكلى وأنيميا البقول لأنهم من أكثر الفئات التى تتأثر سلبا بهذه المواد وعليهم استشارة الطبيب والابتعادعنها إذا نصحنا بذلك، أما بالنسبة لإضرارها بصحة الحامل فلم تثبت صحة هذه الفرضية حتى الآن.