شيش كباب الدجاج الدايت من مطبخ «غادة عاطف»

شيش كباب الدجاج الدايت من الأطعمة اللذيذه والشهية وذات السعرات الحرارية القليلة وتناسب من يتبعون نظام غذائي تقدمها طريقة الشيف «غادة عاطف» .

المقادير :

500 جرام صدور دجاج مكعبات
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
4/1 ملعقة ملح
4/1 ملعقة فلفل
2 وحدة من الطماطم
2 وحدة من الفلفل الأخضر حلو
2 وحدة من الفلفل الأصفر

طريقة التحضير:

- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وتقلب جيدا ثم قومي بإضافة الصلصة وعصير الليمون والزيت والزنجبيل والمستردة وتخلط المكونات جيدا مرة أخرى.

- اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات على الأقل فى الثلاجة حتى تتشرب مكعبات الدجاج التتبيلة.

- ثم ضعي مكعبات الدجاج فى الأسياخ الخشبية الخاصة بالشوي مع قطع الطماطم والفلفل بالتساوي ثم تشوى مكعبات صدور الدجاج على الفحم وتقدم مع السلطة الخضراء وخبز السن .وبالهنا والشفا .