EN
طريقة تحضير شوربة الفطر للشيف غادة التلي
نقدم لك طريقة تحضير شوربة الفطر للشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سى بى سى سفرة.
المقادير:
1 ونصف كوب فطر صغير مغلف
شوربة فطر
1 ونصف كوب لبن
كريمة
زبدة
ملح
فلفل ابيض
جوزة الطيب
بقدونس
طريقة التحضير
* توضع الزبدة على النار ثم يضاف نصف كمية المشروم
* يذوب مغلف الشوربة البودرة في اللبن ثم يضاف على المشروم مع التقليب المستمر مع ملح وفلفل
* يهرس نصف كمية المشروم مع الكريمة ويضاف ثم تضاف رشة جوزة الطيب وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس
