EN 
- قشر البصل يحتوي على مضادات للأكسدة تحسن الصحة وتحميك من الأمراض
- يحتوي على مواد أكسدة أكثر من البصل نفسه ويمنع انسداد الشرايين والحد من ارتفاع الضغط
- مضاد للسرطان والبكتيريا ويطرد السموم والفضلات من الأمعاء
- طريقة إعداد شاي قشر البصل وتناوله يوميا قبل الذهاب للنوم
- يخلصك من البدانة ومشاكل الجهاز الهضمي ومرض السكري
جميعنا يعرف فوائد البصل على الصحة، ولكننا نرتكب فعلا خاطئا بالتخلص من قشر البصل فى القمامة، حيث أكد الباحثون أن قشر البصل يحتوي على مواد قوية مضادة للأكسدة والتي تعمل على تحسين الصحة بشكل كبير والوقاية من العديد من الأمراض، وتحتوي الطبقة البنية لقشر البصل على الألياف ومضادات الأكسدة والفلافونويد وجميعها مفيدة للغاية للصحة .
وطبقا للتقرير الذي نشره موقع «j h l style» عن قشر البصل وفوائده المذهلة أكد أن قشر البصل يحتوي على مواد مضادة للأكسدة أكثر من البصل نفسه، كذلك فهو غني جدا بالكيرسيتين وهي مادة فعالة للغاية فى منع انسداد الشرايين والحد من ارتفاع ضغط الدم، إلى جانب كونه مضاد للسرطان والبكتيريا لذلك يجب أن تحرص على أن يدخل ضمن نظامك الغذائي قشر البصل وذلك لفوائده الكبيرة فى التخلص من الأمراض والمشاكل الصحية منها .
- البدانة والسمنة .
- مشاكل الجهاز الهضمي .
- سرطان القولون .
- أمراض القلب والأوعية الدموية .
- مرض السكري من النوع الثاني .
شاي قشر البصل :
ولكن كيف يمكنك إدخال قشر البصل ضمن نظامك الغذائي، يمكنك ذلك من خلال إعداد شاي قشر البصل، وأن تحرص على تناوله يوميا، حيث يمكنك تخزين قشر البصل فى وعاء زجاجي، وما عليك سوي وضع قشر البصل فى الماء ورفعه على النار حتي يصل للغليان حوالي 15 دقيقة، بعدها يصفي الماء من قشر البصل، وتناوله قبل الذهاب للنوم مساء، حيث ينتج مادة الكيرسيتين ذات الأثار المهدئة، وذلك السبب الرئيسي لشربه قبل النوم .
حساء قشر البصل :
كذلك يمكنك إعداد حساء قشر البصل بسهولة، أو إضافته إلى الحساء مع الفلفل الحار، وتصفيته، حيث يعمل قشر البصل على مقاومة السرطان، وأظهرت دراسة حديثة أن قشر البصل يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تفيد فى حركة الأمعاء، وطرد الفضلات من السم، وكذلك تطهير القولون من السموم، ويعمل على توازن مستويات الحموضة بالمعدة، كذلك يخفف قشر البصل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض منها أمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون ومرض السكري من النوع الثاني والبدانة .
- ملحوظة : ينصح للنساء الحوامل أو المرضعات بعدم استهلاك قشر البصل نهائيا .
