دراسة ألمانية: الكمثرى للمعدة الحساسة

أوضحت دراسة ألمانية أن الكمثرى أفضل من التفاح للأشخاص الذين لديهم معدة حساسة، كونها تحتوي على كمية أقل من حمض الفاكهة، مما يجعلها سهلة الهضم.
وتمتاز الكمثرى بأنها غنية بفيتامين ب وحمض الفوليك ومركبات الأيض الثانوية، والألياف الغذائية التي تحفز عملية الهضم.
كما أشارت الدراسة إلى أن الكثير من المواد المفيدة توجد تحت القشرة مباشرة، لذا فمن الأفضل تناول ثمار الكمثرى دون تقشيرها.