حضرى بطاطس بصوص الجرافي من مطبخ الشيف أميرة شنب

نقدم لكم طريقة تحضير بطاطس بصوص الجرافي من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ
المقادير
بطاطس مسلوقة و مهروسة
لحمة شرائح
زبدة
زيت
نشا او دقيق
كريمة
ملح
فلفل أسود
ديمي جلاس
كمون
زعتر مفروم
طريقة التحضير
* تتبل اللحمة بملح وفلفل و زعتر ثم تشوح فى الزيت حتى تنضج
* يذاب الديمى جلاس مع القليل من الماء الساخن
* يذوب النشا في الكريمة ثم يوضع على النار ويضاف الديمي جلاس وزبدة وملح وفلفل
* تذوب زبدة على النار مع ملح وفلفل وكمون وكريمة ثم تخلط مع البطاطس
* توضع البطاطس في طبق التقديم وتقدم مع اللحمة والصوص